Kedves...

... lányok!
Régen jártam a blogom felé és régen olvastam kedvenc blogjaimat is. Most kicsit "pótolok". :)
Egy kérdés: van köztetek valaki, akinek volt már alagút-szindrómája a kezében?
Lenne néhány kérdésem.
Aztán rajzoltam is. :) Meg játszottam a rajzaimmal, az okos telefon csodákra képes. :)
A vegetáriánus főzőtudományomat is ápolgattam. :) Mutatok is nektek egy oldalt és együtt tanulhatjuk a "májgombóc" leves alternatíváit. Én úgy szoktam elkészíteni, hogy felverek egy tojást, sózom, borsozom, majorannázom (ez a fűszer a lelke), hozzáadom az apróra vágott és olajban kissé megsütött vöröshagymát, végül a petrezselyemzöldjét, amit szintén apróra vágok. Jól összekeverem, annyi lisztet szórok bele, hogy galuska-szerű tésztát kapjak. Majd a forrásban lévő levesbe szaggatom a legkisebb mokkáskanalammal.
A ma tanult receptem pedig így hangzik:
 "májgombóc":

3 fej csiperke gomba

30 g tökmagliszt

30 g durumliszt

10 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt

csipet szárított majoránna

1 mokkáskanál só

tört bors

A megtisztított gombákat villával törjük össze, mérjük hozzá a liszteket (ha nagyon leveses, akkor pici lisztet még adjunk hozzá, fűszerezzük és kézzel gyúrjuk össze úgy, hogy ha a tenyerünkben összenyomunk egy adagot, akkor egyben marad (ha szétesik, akkor minimális vizet adjunk hozzá

6. formázzunk apró gombócokat, majd, ha a zöldségek már megfőttek, adjuk a forrásban lévő leveshez és főzzük addig, amíg a gombócok feljönnek a felszínre)" Köszönöm kedves Memi a receptet!

Egy kis ízelítő a képeimből.

mese-mese mátka

biztonság

pop-art

Szép hetet mindenkinek!