2014. szeptember 30., kedd

Ősz...

... alma, dió, sütőtök - nekem, elsőre. :)
Akkor legyen most dió!
Mivel a gyermek már több, mint 7 éve nem eszik húst, minden húsmentes finomságra vevő vagyok.
Ezt a receptet Andreánál találtam. Köszönet érte!


Diófasírt
Hozzávalók:
20 dkg darált dió vagy napraforgómag, 4 teáskanál őrölt paprika, 2 teáskanál egész kömény , 2 teáskanál vegeta (vegamix), fél teáskanál só, 2 teáskanál olaj, 1 fej zúzott fokhagyma, 1 bögre zsemlemorzsa (de én ezt nem mértem, csak szemre néztem), 2 közepes burgonya, amit lereszeltem
Én tojást tettem bele, de a vegánok egy kis vizet használhatnak, apránként adagolva!

Elkészítés:
Keverjük össze ezeket az anyagokat egy tálba, és hagyjuk állni.
Ha szükséges, keverjünk hozzá zsemlemorzsát (nekem nem kellett).
Kis fasírtokat formázunk belőle, és megsütjük.

Van...

... 5 perced?


"A madarak napról-napra énekelve ébrednek. A kisbabák minden ok nélkül nevetgélnek. (...) Ez egy játékos világ. Ha azt a gondolatot örökölted, hogy az élet nem vidám, akkor ideje, hogy elkezdjen derengeni, hogy ez mit jelent! Ez csak egy meggyőződés, melyet elhagyhatsz. Legyen rá időd, hogy csak azért csinálj valamit, mert örömet okoz neked!"
Andrew Matthews
.

2014. szeptember 29., hétfő

Sokat...

... hallani mostanában a klímaváltozásról. Konferenciákat tartanak a világ vezető államai, tüntetéseket a "zöldek". A változás gyakorlatilag semmi. Közben a természet járja a "saját útját", mi csak nézzük, átéljük a változásokat és felmerül a kérdés: El fogja pusztítani az ember a földet? Vannak emberek, akik homokba dugják a fejüket, mit tehetnék? felkiáltással és szerintem félelemmel a szívükben. Megtehetjük, hogy úgy teszünk, mintha nem is, pedig DE!


A nemzedékek több ezer éve jönnek-mennek, de a föld változatlanul biztosítja az életfeltételeket - legalábbis eddig így volt.
 A II. világháború óta soha nem látott mértékben gyorsultak fel az események. Csupán egy emberöltő alatt óriási változások mentek végbe a közlekedésben, a kommunikációban és a technika más területein is, ami váratlan eredményeket produkált a gazdasági életben. Sokan olyan életszínvonalat értek el, mely korábban elképzelhetetlen volt. Időközben a föld népessége megháromszorozódott.
 Mindezért nagy árat kellett fizetni. Az emberi tevékenység olyannyira károsítja a föld természetes körforgásait, hogy hamarosan nem fogják tudni fenntartartani az életet. Néhány tudós szerint egy új földtörténeti korba az antropocén korba léptünk be, amelyben az emberek egyre nagyobb mértékben változtatják meg a földfelszínt.
 A Biblia jövendölt egy olyan időszakról, amikor az ember pusztítani fogja a földet (Jelenések 11:18).
Sokan eltűnődnek, vajon a mi időnkben teljesedik-e ez. Meddig fajul még a föld pusztítása? Eljutunk egy olyan pontra, amikor már nem lehet helyrehozni a károkat? El fogja pusztítani az ember a földet? Érdekelnek a válaszok? Kattints ide és olvasd el. http://www.jw.org/hu/kiadvanyok/folyoiratok/wp20140901/elpusztul-a-fold/

2014. szeptember 22., hétfő

Kedves...

... blogtársaim! :)
Sorsoltam ma. Illetve én csak megírtam a cédulákat és az én drága férjem,- aki ma szabadnapos és ez a nap nálunk ünnep - kihúzta a nyertest! VRJúlia! Gratulálok neked! Mindenkinek nagyon köszönöm, hogy játszott velem és a sok szép gondolatot, amiktől gazdagabb lettem!
Ezt a képet sok szeretettel küldöm minden errejárónak! Szép napot!
Loading...
Grafika: Juan Romero

2014. szeptember 21., vasárnap

Kedves...

... játszótársaim! Holnap délelőtt sorsolok. Addig is, szép álmokat! :)


destination-hades:

Marimekko: Napakettu-kangas


Alkotó: Jabari Kenay

2014. szeptember 19., péntek

Mindig...

... vannak aktuális szerelmek, ami a kézművességet illeti. Most a horgolás. Festeni, rajzolni csak megfelelő lelkiállapotban tudok, akkor viszont KELL! Horgolni meg csak úgy jólesik. Mutatok egy-két képet.
Sajnos, erre a gépre most nem tudok képet feltölteni, lehet, hogy teszek még egy kísérletet holnap. DE! Ne maradjon horgolás nélkül, elküldöm, hogy mi alapján horgoltam! :)








2014. szeptember 16., kedd

Tudod...

... mit jelent a kiégés?
Nem pusztán azt jelenti, hogy valaki fáradtan végzi a munkáját, vagy bizonyos mértékű stressz alatt van.
A kiégés krónikus kimerültséggel, ingerlékenységgel és fásultsággal jár. A kiégés jele, ha valaki közönyösen végzi a munkáját, elveszti a motivációját, és már nem olyan hatékony, mint korábban.
Tanulmányok kimutatták, hogy a kiégés számos érzelmi és fizikai betegséggel is összefüggésbe hozható.
De hogyan alakul ki ez az állapot? Gyakran a munkahelyi túlterheltség az egyik ok. A gazdasági nyomás miatt a munkáltatók egy része elvárja, hogy az alkalmazottak tovább maradjanak bent a munkahelyen, időnként akár kevesebb pénzért is. A technika fejlődése miatt némelyek folyamatosan kapcsolatban vannak a munkájukkal, így elmosódnak a munka és a magánélet közötti határok. A kiégéshez az is hozzájárulhat, ha valaki nem érzi biztosnak az állását, nincs beleszólása a munkájával kapcsolatos részletekbe, vagy úgy érzi, hogy igazságtalanul bánnak vele.


Mit tehetsz, ha te is munkahelyi kiégésben szenvedsz? Az biztos, hogy a változtatás lehetetlennek tűnhet, ha úgy érzed, hogy a körülmények áldozata vagy.
DE a következő négy lépést mindenképpen érdemes átgondolnod. Talán rájössz, hogy olyasmit is tehetsz, ami eddig fel sem vetődött benned. Hogyha érdekelnek ezek a lépések, kattints ide:
http://www.jw.org/hu/kiadvanyok/folyoiratok/g201409/munkahelyi-kieges/

2014. szeptember 15., hétfő

Köszönöm...

... a sok szép gondolatot mindenkinek, aki játszik velem!
Még néhány napig csatlakozhatsz! :)
http://szera-szera.blogspot.hu/2014/09/jatek.html
Szép álmokat!
Sleeping Married Sweet Tiny Mice - unique - needle felted ornament animal, felting dreams made to order
Fotó:feltingdreams  

2014. szeptember 10., szerda

Sütőtök...

... ! :) Ez a recept is megvan! A liszt fele teljes kiőrlésű lesz, a cukor pedig "mű". :)
" Eljött a sütőtök szezonja. Már rég óra kívántam elkészíteni a "pumpkin pie"-t, és hát íme, most végre sikerült! :D
(Eredeti recept angolul itt: http://www.pickyourown.org/pumpkinpie.php )


Pitetészta (morzsás tortalap):


 


Hozzávalók:


1,5 csésze liszt


2 k cukor


½ kk só


1/6 csésze HIDEG növényi olaj


1/3 csésze HIDEG vaj


¼ csésze hideg víz


 


Elkészítés:


Összekeverjük (mixerrel is lehet) a lisztet, cukrot, olajat+vajat, sót úgy, hogy ne legyen azért teljesen homogén.


Hozzáadjuk a vizet (csak éppen annyit, hogy összeálljon), de nem kell túlkeverni.


Ha van időnk, betesszük egy fél órára a hűtőbe.


Egy közepes méretű formát kikenünk és beleegyengetjük egyenlő vastagságúra ezt a masszát úgy, hogy a forma szélét is teljesen befedje (még azon felül is mehet egy kicsit). Ebbe a tésztába jön majd a töltelék.


 


Sütőtökös töltelék:


 


Hozzávalók:


1 nagyobb (édes) sütőtök – ebből készítjük majd a tökmasszát


1 csésze cukor (vagy 1/3 csésze Stevia, vagy 1,25 csésze méz)


1,5 kk fahéj


1 kk szegfűszeg


1 kk borsmenta (de fodormenta is jó :P) – jól összetörve


½ kk gyömbér (megreszelve)


½ kk szerecsendió


½ kk só


4 egész tojás (vagy esetleg csak a fehérje)


½ liter tej (attól függ).


 


Elkészítés:


Megsütjük a tököt.


Kivesszük a belét, olyan 15 percet hagyjuk állni, hogy szétváljon tőle a víz, amit majd letöltünk róla.


Jól összemixereljük, és olyan 3 csésze tökmasszát kell kapnunk.


Minden hozzávalóval összemixereljük.


A tejet a legvégén tesszük hozzá, és csak annyit, amitől nem lesz túlságosan híg.


Beletöltjük a pitetésztába, amit azelőtt elegyengettünk a tortaformában.


Először 210 C fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd 175 C fokon tovább sütjük 45-60 percet.


Szúrópróbával vizsgáljuk meg, hogy megsült-e.


Kihűtjük, és hidegen (esetleg tejszínhabbal) tálaljuk.
 
Nagyon finom, tényleg! :))) "


Pumpkin Pie.jpg

Megint...

... recept. Hogyha krónikus beteg van a családban, akkor természetesen először megijedünk, elkeseredünk, DE! utána kötelező továbblépni! :) Ezzel segítünk a legtöbbet, bár a kedves beteg fanyalog az ételek láttán vagy inkább hallatán, aztán amikor már mi sem bírjuk a nyafogást, akkor megtudjuk, hogy HÁLÁS! :) Ezek a sűrűn megosztott receptek talán hasznosak lehetnek nektek is, nekem meg úgyis el kell mentenem, hogy egyhelyen legyenek! Ez most egy őszi finomság!
http://salatagyar.cafeblog.hu/2013/12/16/fitt-mandulas-repatorta/


2014. szeptember 9., kedd

Ma...

... a kezembe került Vízváry Mariska szakácskönyve. Jó volt olvasni a bevezetőt, ahol méltatta a jó háziasszonyt! :) Felhívta a figyelmet, hogy ne legyünk panaszkodóak, hiszen a legfinomabb ebéd is nehezen csúszik le, ha a családtagok azt hallgatják evés közben, mennyit kellett járkálni az alapanyagokért, hogy milyen drága minden és ehhez hasonló gondolatokat, akkor... hm.
Találtunk egy receptet, amit nekem írt! :) Persze, ez csak vicc, de nagyon megörültem neki! Szerettem volna friss majonézes zöldségeket az asztalra tenni, de nem mertem nyers tojással elkészíteni, a bolti meg teli-tele van mindenféle anyaggal, ami nem kell a szervezetünknek.
DE! Mariska segítségemre sietett. Megosztom veletek is a receptjét, hátha valaki más is örömmel fogadja! A fotó a mai közös délután emléke, Edit, Róza, Nóra és én kávéztunk, Marci édesen alukált. Jó volt!


Majonéz főtten


Ahány nyers tojássárgája, annyi deci tejfölt összehebarunk vele és tűzre téve, folytonos keverés közt, egész sűrűre fözzük. A tűzről levéve, kihűtjük és csak mikor egészen hideg, cseppenként olajat keverünk hozzá, 3 tojásonként fél decit számítva. Aztán sózzuk és citrommal savanyítjuk.




Fénykép


Fénykép: Köszönöm a szép napot! :) Szuromi-Pataki Róza, Edit Takács, Nóra és Marci! <3

2014. szeptember 8., hétfő

Őszül...

... a kert és ontja az ajándékait.
Fénykép: A kert mai ajándéka Erzsi mamának. ♥

2014. szeptember 6., szombat

Játék...

... !
Volna kedved velem játszani? :)
A teendőd: ossz meg velem egy szép gondolatot vagy üzenj nekem valamit, ami a szívedből szól.
A nyeremény az "ősz" című képem másolata. Sorsolás: 2014. 09. 21.
Várom a játszótársakat!


2014. szeptember 4., csütörtök

Van...

... 5 perced?


"Mikor örökbe fogadsz egy kutyát, sosem tudhatod, mi van a batyujában. Hogy abból az életből, amit nélküled élt, mit hozott magával. Hiszen ő is volt kiskölyök lapátfülekkel és rózsaszín pocakkal, tejszagú babaszőrrel, csak te nem láthattad..., és sosem láthatod. Nem voltál ott, mikor először tettek nyakörvet a nyakába, vagy először mászott az ágyba. Volt egy neve, amin hívták, amit becéztek, vagy amit üvöltöttek, mikor dühösek lettek rá, de te nem tudod meg ezt a nevet soha. Sebekkel jön. Néhányan nem testivel, de mind hoz a batyujában valami lelki sérülést. Hiszen volt egy élete előtted, egy családja nélküled, és ő szerette őket. Nem tudsz annyira bántani egy kutyát, hogy ne szeressen. Ha láncon élt, ha ütötték, neki az volt a világ, ott volt otthon. És nem is gondolt rád. Aztán ez a család kilöki magából, utcán kóborol vagy gyepmesteri telepen ül, és a sorsát várja. Akkor jössz te. A szemébe nézel, és nem látod a babaszagú kölyökkutyát, a sérült lelkű felnőttet látod, akinek volt egy élete. Aki csalódott. Akinek szüksége van RÁD.
Hazaviszed, és minden nap meglepetés. Hogy fél dolgoktól, amikre nem számítasz, hogy kicsapong vagy teljesen kifordul magából. Neked teljesen természetes, hogy a másik kutyád boldogan játszik és repül a labda után, és nem érted, ő miért retteg belépni az ajtódon, felmenni egy lépcsőn, vagy miért harcol minden ellen. Aztán eltelnek a napok, a hónapok, az évek, és nem is emlékszik már rá, hogy volt egy élete előtted, csak téged szeret, mintha sosem lett volna más, és békésen helyezkedik el a helyén, és az életedben, olyan boldogan, hogy néha te is elfelejted, hogy ez nem volt mindig így. És ezer fotó készül a ti közös történetetekről." Magos Judit
 
Grafika: Depsa (Salvatore De Pasquale)

2014. szeptember 3., szerda

Van...

... 5 perced?

Újabb...

... bögrésrecept! :) A mienk kicsit más, hiszen cukrot nem használhatok és a fehér lisztet is keverem zabpehelyliszttel, de remélem így is sikerül! Tudom, hogy nagyon divatosak az alternativ cukorhelyettesítők, mi már szinte mindent kipróbáltunk, van amelyiktől émelyegtem, van amelyik egyáltalán nem édesít... , a kávéba marad az igazi nádcukor, sütéshez, főzéshez pedig a Pötyi névre hallgató porszerű édesítőpor, az Auchanban szoktuk venni. Az édes íz kezd szelídülni nálunk, már csak feleannyira édes minden, mint volt. :) A nyírfacukor még finom teába, kávéba. Persze, ez csak szerintem van így.
Bögrés gofri, nem ragad le.
Hozzávalók:
- 5 tojás
- háromnegyed bögre cukor
- 1 kocka margarin (25 dkg)
- 4 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 bögre tej
1. A cukrot kikeverjük a tojásokkal.
2. Hozzákeverjük a szoba hőmérsékletű margarint, majd ráöntjük a száraz hozzávalókat.
3. A tejet keverjük hozzá utoljára, kisebb adagokban.
4. Gofri-sütőben kisütögetjük.



A recept forrása: http://rupanerkonyha.cafeblog.hu/2014/08/19/bogres-gofri-ami-tuti-nem-ragad-le-2/
Köszönet érte!

Te...

... tudsz hinni az evolúcióban? A "hinni" szó nagyon is helyénvaló, amikor a diplomamegújításomat végeztem jópár évvel ezelőtt, egy nyugalmazott egyetemi tanár, aki biológus volt, azt mondta nekem, hogy az evolúcióba vetett hit sokkal több erőfeszítést igényel, mint az Istenbe vetett hit. Ezt soha nem felejtem el, és teljesen egyetértek vele, hiszen minden a Teremtőről mesél, hogyha nyitva tudjuk tartani a szemünket és a szívünket. Találtam tegnap egy képet, ezt most megosztom veletek. NAGYON örülnék, hogyha megosztanátok velem a véleményeteket.
Szép napot mindenkinek!
Fénykép: Az evolúció elmélete bizony csak "káprázat", mint ahogy ezen elmélet megalkotója ezt megérezte.
"Gyakran hideg reszketés futott rajtam keresztül, és megkérdeztem magamtól, hogy vajon nem egy káprázatnak szenteltem-e az egész életem."
(Charles Darwin)

A bizonyítékok egy Teremtő létezésére világítanak rá...
Ha az evolúció elmélete igaz lenne, az ahhoz volna hasonló mintha a papír írná a könyvet, hiszen a DNS nem kölcsönhatás eredménye, hanem egy írott program. Ahhoz pedig kellett egy Programozó...