Már...

... többször említettem, hogy mennyi szeretem az egyszerű ételeket. Vitatkozhatnánk azon, hogy a most megosztandó étel mennyire egészséges, én nagyon szeretem. Gyors és ez most nekem nagyon fontos. Ebédet mindenképp tenni kell az asztalra. Én még mindig egy gyógyszerváltással küzdök. Ez még eltart néhány hétig. A férjemnek pedig "lefagyott" a válla. Most mentek orvoshoz, a lányom vitte, mert neki olyan erős fájdalmai vannak, hogy vezetni sem tud. Ilyenkor mindig elhatározom, hogy ha mindenki jól lesz elkezdünk mozogni, szisztematikusan és nem csak hébe-hóba. Miért olyan nehéz betartani? :( Na, jól elkanyarodtam a recepttől.

Hamis fasírt

Hozzávalók: 2 db. zsömle , 2 db. tojás, vöröshagyma, petrezselyem ,bors, só, majoránna,1 cikk fokhagyma,kevés pirospaprika, kevés prézli.

Elkészítés: A zsömlét beáztatom majd kinyomkodás után 2 db. tojást apróra vágott megdinsztelt hagyma(izlés szerinti mennyiségben) , összevágott petrezselyem, bors, só, kevés majoránna, kevés pirospaprika,1 cikk fokhagyma/ összezúzva/  hozzáadásával összegyúrom  és pogácsát formálok belőle prézliben megforgatom, majd bő olajban kisütöm.

Főzelékhez, vagy  sült krumplihoz is nagyon finom!

Előfordult olyan is hogy megszáradt kenyérből készítettem és azzal  is nagyon finom volt!

A recept forrása: http://takarekoskonyha.blogspot.hu/2011/05/hamis-fasirt.html

Köszönöm Éva! :) Szép napot neked és minden erre-járónak!